Cognac

Le cognac est une eau-de-vie, produite dans une région délimitée, centrée autour de Cognac. Il est composé de 6 crus issus de cépages blancs et distillé selon une méthode traditionnelle dit « à repasse ». L’eau-de-vie obtenue séjourne enfin de nombreuses années en fût de chêne pour acquérir sa belle couleur ambrée et ses arômes délicats.

Président : Stéphane ROY
Directeur : Alexandre IMBERT

25, rue de Cagouillet
16100 COGNAC, FRANCE
Tél. : 05 45 36 59 88 – Fax : 05 45 36 59 69

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