La Confédération Nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à Appellations d’Origine Contrôlées (CNAOC) est une confédération syndicale regroupant depuis 1935, par le biais de fédérations régionales, l’ensemble des syndicats viticoles d’AOC.

Son objectif est d’améliorer la sécurité juridique pour l’activité viticole, en particulier dans les domaines de la fiscalité et de la transmission des entreprises, de l’ étiquetage, du développement de l’emploi et de la politique environnementale des vignerons.