Portfolio

décembre 2014

Alsace

Par |28 décembre 2014|

Les vins d’Alsace ont la particularité d’être élaborés à partir d’un seul cépage. Ils sont regroupés au sein de trois AOC. Il s’agit surtout de blancs, le plus souvent secs ou secs tendres, parfois très riches en sucre résiduel (vendanges tardives, sélection de grains nobles), également élaborés en crémant. Il existe très peu de rouge […]

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Armagnac

Par |27 décembre 2014|

L’Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin. Produite dans le Sud Ouest de la France, au cœur de la Gascogne, elle est obtenue par la distillation de vin blanc dans un alambic continu armagnacais et mise en vieillissement de longues années en fûts de chêne avant d’être commercialisée.

 

Président : Jean-Paul SEMPE
Secrétariat : Barbara CICHOSZ

Rue […]

Beaujolais

Par |26 décembre 2014|

Le Beaujolais est une région viticole, connue pour ses vins rouges typiques, issus à 99% du cépage Gamay. Le Beaujolais cueille tous les arômes de son terroir et les offre simplement avec fraîcheur et légèreté. Cette appellation nous livre des vins authentiques, sincères, à partager comme la bonne humeur.

 

Président : Denis CHILLIET
Directeur :
210, boulevard Vermorel – […]

Bourgogne

Par |25 décembre 2014|

Fruits d’une longue histoire, la Bourgogne et ses vins sont mythiques dans le monde entier. Elle est composée d’un vignoble fortement morcelé et de vins assez différents en fonction des appellations, des « climats » mais aussi des domaines, maisons de négoce et caves coopératives.

 

Président : Jean-Michel AUBINEL
Directeur : Thomas NICOLET
132, 134 route de Dijon
21200 BEAUNE, FRANCE
Tél. […]

Centre

Par |25 décembre 2014|

En dégustant les vins de ces 7 vignobles de la Loire, on part pour un véritable voyage à travers les différentes expressions d’un même cépage. Le sauvignon blanc est le cépage roi de la région, il révèle avec talent la diversité des terroirs des vignobles du Centre-Loire. Au cœur de la France, ces vins forment […]

Champagne

Par |24 décembre 2014|

Aujourd’hui mondialement connue, l'appellation Champagne ne s'est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. L'appellation Champagne est ainsi […]

Cognac

Par |23 décembre 2014|

Le cognac est une eau-de-vie, produite dans une région délimitée, centrée autour de Cognac. Il est composé de 6 crus issus de cépages blancs et distillé selon une méthode traditionnelle dit "à repasse".

Dordogne Lot-Et-Garonne

Par |22 décembre 2014|

Le vignoble de la Dordogne et du Lot-et-Garonne est caractérisé par une production très diversifiée. Un grand nombre d'appellations s’épanouissent en terrasses, sur les rives de la Dordogne et de la Garonne.

Gironde

Par |21 décembre 2014|

Les vins de Bordeaux présentent de multiples nuances gustatives dues aux cépages cultivés, aux terroirs et aux méthodes de vinification. Le vignoble de Bordeaux produit des vins rouges, des vins blancs secs ou liquoreux, des rosés et des vins mousseux. Ainsi depuis 2000 ans, Bordeaux et ses vins ont scellé leur destin, le rayonnement des […]

Jura

Par |20 décembre 2014|

D’une superficie de 1 850 ha, le vignoble jurassien possède cependant une grande diversité de terroirs. La notoriété des vins du Jura s’appuie depuis toujours sur une image forte de terroir et sur la préservation de pratiques culturales et œnologiques. Caractère, diversité, générosité et typicité…des qualificatifs qui définissent admirablement les vins jurassiens.

 

Président : Frank VICHET
Directeur : Daniel […]