La vigne est cultivée en Savoie depuis l’époque romaine. Les vins de Savoie composent aujourd’hui une belle marqueterie de vins très diversifiée, marqués par leurs terroirs, autant de microclimats, le savoir-faire et la passion de ses vignerons. Au total 24 crus dont la majeure partie bénéficie d’une AOC.
Président : Julien BARLET
Directeur : Alexis MARTINOD
Maison de […]
Voir, sentir, déguster une AOC du Sud de la France, c’est d’abord offrir à ses sens le plaisir d’une dégustation unique aux couleurs d’une robe pourpre ou dorée, d’un nez de sous-bois ou de cistes, d’un bouquet de garrigue ou de fruits mûrs, d’une texture soyeuse ou gouleyante.
Président : Jean-Philippe MARI
Directeur : Stéphane ROUX
6, place des […]
Les vins du Sud-Ouest sont connus pour leurs cépages autochtones, leur originalité, leur diversité et la grande créativité de leurs vignerons. Depuis 1970, ces vins ont connu un vrai essor pour en faire aujourd’hui un vignoble riche en traditions et en produits uniques.
Président : Paul DABADIE
Directeur : Paul FABRE
BP 18
31321 CASTANET-TOLOSAN Cedex, FRANCE
Tél. : 05 61 […]
Le Val de Loire se compose de 68 appellations constituant une mosaïque jusqu’à Nantes où noblesse et vignobles se confondent. Une diversité de plaisirs œnologiques tout en couleur : rosé, blanc et rouge en vins tranquilles, et vins de fines bulles.
Président : Joël FORGEAU
Directeur : Sylvestre BERTUCELLI
73, rue du Plantagenêt – BP 2474
49024 ANGERS Cedex, FRANCE
Tél. : […]
Les vins doux sont obtenus traditionnellement par une opération de « mutage » qui consiste à apporter un supplément d’alcool vinique au moût de raisin afin d’arrêter la fermentation et de conserver une partie du sucre du raisin. Les vins doux naturels sont avant tout des vins de plaisir et de dégustation riches, puissants, élégants et racés.
Président […]
A la fin du XVIème siècle, un ouvrier versa par mégarde du vin nouveau dans un fût contenant de l’eau-de-vie. Le premier vin de liqueur était ainsi né. Trois vins de liqueur français bénéficient d’une A.O.C. : le Pineau des Charentes, le Floc de Gascogne et le Macvin du Jura.
Président : Philippe GUERIN
Directeur : Cyril MICHAUD
112, […]
